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| 1 Dose | Artichoke hearts;, quartered |
| 1 Dose | Hearts of palm; sliced into 1/4 inch, pieces |
| 1 Dose | Pitted ripe olives;, sliced |
| 1 | Jar pimiento;, diced |
| 8 x ca. 30 g | mushrooms fresh, sliced |
| 2 mittel | Vidalia onions; cut into slivers |
| 1 | Clove garlic; pressed or minced |
| 1 Teelöffel | salt |
| 1/4 Teelöffel | pepper |
| 1/4 Tasse | parsley fresh, minced |
| 1/2 Teelöffel | thyme dried |
| 2/3 Tasse | vegetable oil |
| 1/4 Tasse | red wine vinegar |
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Combine artichoke hearts, hearts of palm, olives, pimentos, mushrooms and onions in a large glass container with lid. Combine dressing ingredients and pour over vegetables. Marinate overnight. Remove salad from marinade with slotted spoon and serve in bowl lined with leaf type lettuce. Posted
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Anmerkungen zum Rezept:
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