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Rezept:

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Lauchsuppe
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die Zutaten:
250 Gramm	In Ringe geschnittener Lauch
2	Öl Esslöffel
1 Esslöffel	Mehl
1000 Milliliter	Wasser
3	Gestr. El. klare Fleischbrühe Instant
50 Gramm	Adler Edelcreme Sahne
2 Esslöffel	Weisswein
die Zubereitung:
Lauch in heissem Öl andünsten. Mit Mehl bestäuben, durchdünsten, Wasser dazugiessen, klare Fleischbrühe einstreuen und etwa 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Adler Edelcreme Sahne dazugeben, schmelzen lassen und mit Weisswein abschmecken. Kochzeit 20 Minuten

Anmerkungen zum Rezept: