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Red Pepper Bruschetta
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 x ca. 30 gShredded parmesan or romano cheese or
8 x ca. 30 gFeta crumbled
1 TasseRoasted peppers; chopped and drained
1/2 Tassegreen onions chopped
1 Esslöffelolive oil extra virgin
cloves garlic minced
2 Teelöffelbalsamic vinegar
Loaf french bread; cut in 1/2" slices
die Zubereitung:

Mix all ingredients except bread; set aside. Brush bread slices lightly with additional olive oil; place on cookie sheet. Broil on each side until lightly toasted. Top each toast slice with about 1 tablespoon pepper


Anmerkungen zum Rezept: