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"The Original" Lamb Spiedies
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 x ca. 450 gCubes lamb
1 Tasseolive oil
1/2 Tasselemon juice
1/2 Tassewine dry
cloves garlic minced
2 Teelöffelcelery salt
2 Esslöffelbasil fresh, chopped
2 EsslöffelMint fresh, chopped
2 Esslöffeloregano fresh, chopped
2 Esslöffelrosemary fresh, chopped
2 Esslöffelparsley fresh, chopped
die Zubereitung:

Combine all marinade ingredients. Add meat and marinate 72 hours, turning occasionally. Skewer and grill meat, basting with marinade.

Eat-L Digest 17 July 96

From the Eat-L recipe list. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,


Anmerkungen zum Rezept: