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| 2 Tasse | flour |
| 1 Teelöffel | salt |
| 1 | egg beaten |
| 2/3 Tasse | shortening |
| 8 Esslöffel | water cold |
| 3 Tasse | raisins |
| 1 Tasse | Nuts |
| 1/4 Tasse | Citron (optional) |
| 1/4 Tasse | honey |
| 1 Teelöffel | vanilla |
| 1 Teelöffel | cinnamon |
| 3 Esslöffel | Grape jelly |
| 1 | egg beaten |
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Dough: Mix flour and salt, cut in shortening, add egg and water to form pastry dough. Shape into a ball and let rest, covered.
Raisin Filling: Chop or grind raisins, nuts and citron. Add honey, vanilla, and cinnamon. Mix well, then add enough jelly to moisten. Roll dough thin, cut into 4" circles. Place 1 T filling on each circle. Fold to form half circle, seal edges. Make 3 slits on top, brush with beaten egg. Bake at 450 degrees for 18-20 minutes.
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Anmerkungen zum Rezept:
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