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American Pasta Salad
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gPasta shells
2 Tassemayonnaise
1/4 Tasseparmesan grated
1/4 Tassered wine vinegar
1 Teelöffeloregano dried
1 Teelöffelthyme dried
1/2 Teelöffelsalt
1/2 Teelöffelpepper
1/2 Teelöffelgarlic powdered
Hard boiled eggs, peeled and chopped
1 TasseMozzarella diced
red bell pepper coarsely chopped
scallion finely chopped
die Zubereitung:

In a large pot of boiling water, cook oasta until tender. Meanwhile, in a large bowl, blend the mayonnaise, parmesan cheese, vinegar, oregano, thyme, salt, pepper, and garlic powder. Drain and rinse pasta and add to the mayonnaise mixture; mix well . Add the chopped eggs, mozzarella cheese, red pepper, and scallions. Mix just until combined. Serve immediately, or cover and chill for serveral hours or overnight to blend flavors.

meal in itself. For flavor variations, add 1/2 teaspoon dillweed or basil


Anmerkungen zum Rezept: