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| 1 x ca. 450 g | rhubarb fresh |
| 1 1/2 Tasse | Sugar divided |
| 3 Esslöffel | butter |
| 1/2 Tasse | All Bran cereal |
| 3/4 Tasse | all-purpose flour |
| 1 Teelöffel | baking powder |
| 1/4 Teelöffel | salt |
| 1/2 Tasse | milk |
| 3 1/2 Teelöffel | cornstarch |
| 1/4 Teelöffel | salt |
| 1/2 Tasse | water boiling |
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1.Cut rhubarb into small pieces and place in greased 8" square pan
2.Blend half the sugar with butter
3.Add cereal
4.Sift flour with baking powder and 1/4 tsp. Salt
5.Add flour mixture to butter mixture alternately with milk & mix well
6.Spread batter evenly over the rhubarb
7.Combine remaining sugar with cornstarch and 1/4 tsp. Salt
8.Sprinkle over batter
9.Pour boiling water over pudding and bake at 375 for about 1 hour
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Anmerkungen zum Rezept:
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