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Rezept:

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Anne & Bill's Apple Oatmeal Bread W/rais
Zutaten für 12 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
For 1.5LB Loaf
1/2 Tasse	Old rolled oats
5/8 Tasse	water
1/2 Tasse	Unsweeten applesauce
2 3/4 Tasse	bread flour
1 1/2 Teelöffel	salt
2 Esslöffel	brown sugar
1 1/2 Esslöffel	milk powder dry, nonfat
1 1/2 Esslöffel	Applesauce*
1/3 Tasse	raisins
1 Teelöffel	cinnamon ground
1 1/2 Teelöffel	Yeast*
For 1LB Loaf
1/3 Tasse	Old rolled oats
1/2 Tasse	water
1/3 Tasse	Unsweeten applesauce
1 3/4 Tasse	bread flour
1 Teelöffel	salt
1 Esslöffel	brown sugar
1 Esslöffel	milk powder dry, nonfat
1 Esslöffel	Applesauce*
1/4 Tasse	raisins
1 Teelöffel	cinnamon ground
1 1/2 Teelöffel	Yeast*
1 1/2 x ca. 450 g	Loaf - Bread Machine Magic
die Zubereitung:
Place in bread pan. Select light crust setting. *Welbilt/Dak 1 1/2 pound machines take 2 teaspoons. Recipe calls for 1 1/2 T butter...I use applesauce. Not too moist. Hold back some water to begin with. Flavor outstanding. Very moist, but not soggy. Use Instant active yeast 1 3/4 t for large loaf. From the MasterCook recipe list. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,

Anmerkungen zum Rezept: