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Melanzane marinate - Marinierte Auberginen
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
1
Aubergine, 350 g; Scheiben
150 Milliliter
Olivenöl
1/2 Bund
Basilikum; Streifchen
2
Knoblauchzehe
gehackt
1
Zitrone
Saft und Schale
1/2
Orange
Saft
30 Gramm
Käse, Grana oder Parmesan
Mfi 5/92