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Rezept:

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Caper Olive Bread
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
For 1 Lb Loaf
1 Tasse	Water; (1-1/3 C.)
2 Esslöffel	Olive Oil; (3 T.)
1/3 Tasse	Fresh Parsley; (1/2 C.)
2 Teelöffel	Sugar; (1 T.)
1 Teelöffel	Salt; (1-1/2 tsp.)
1 1/2 Tasse	Whole-Wheat Flour; (2 C.)
1 1/2 Tasse	Bread Flour; (2 C.)
1 1/2 Teelöffel	Yeast; (2-1/2 tsp)
1/3 Tasse	Capers; (1/2 C.)
1/3 Tasse	Pitted Green Olives; (1/2 C.)
die Zubereitung:
Bake Accord to Manuf. Instruct. Add Olives and Capers five minutes before the final kneading is finished.

Anmerkungen zum Rezept: