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Cape Cod Cranberry Pie
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 TasseCranberries
1 1/2 Tassesugar
1/2 Tassenuts chopped
Eggs well beaten
1 Tasseflour
1/2 Tassebutter melted
1/4 Tasseshortening melted
die Zubereitung:

1. Preheat oven to 325F. 2. Spread the cranberries in the bottom of a well greased ten inch pie

plate. 3. Sprinkle with one half cup of the sugar and the nuts. 4. Add the remaining sugar to the eggs, beating well. Beat in the flour, butter, and shortening. Pour over the cranberries. 5. Bake about 1 hour, or until crust is golden brown.


Anmerkungen zum Rezept: