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Catalan Kale, Potato, and Garlic Soup
Zutaten für 6 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
16 gross
Cloves garlic
peeled
3 Esslöffel
butter
unsalted
2 Teelöffel
olive oil
1 gross
Spanish onion, peeled and finely minced
6 Tasse
(or 8) chicken stock
1 1/2 x ca. 450 g
Kale, stemmed, washed, and torn into 1-inch pieces
2 mittel
All-purpose potatoes, peeled and finely diced