Röschen teilen. Die Möhren schneiden und in heissem Fett ca. 5 Minuten dünsten. Den Broccoli und die Brühe hinzufügen, ca. 10 Minuten garen. Das Gemüse herausnehmen, den geriebenen Käse und die Sahne zur Brühe geben, den Käse darin schmelzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit dem Saucenbinder binden. Das Gemüse in die Sauce geben die Nudeln mit der Sauce vermengen, ggf. Nochmals abschmecken. Krd@Hot.Zer