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Rezept:

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Garden Fresh Pork Fajitas
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 g	Boneless pork tenderloin cut into thin strips
1/4 Tasse	Reduced fat Italian dressing
1/2 mittel	onion sliced
1 Tasse	Sliced bell pepper (any color or combination)
1/2 Teelöffel	garlic powdered
2 Esslöffel	lemon juice
4	(8-inch) flour tortillas warmed
die Zubereitung:
In heavy plastic bag, combine pork strips and dressing. Refrigerate several hours or overnight. Drain off liquid. Heat a 12-inch nonstick skillet over medium-high heat; stir-fry pork and onion slices for 5 minutes. Stir in peppers and cook 5 more minutes. Add garlic powder and lemon juice; toss to coat. Serve in warm tortillas. Yield: 4 servings. 8g. Sodium: 315mg. Protein: 26 g. Pork Producers Council <pork@nppc. Org> http://www. Nppc. Org

Anmerkungen zum Rezept: