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Ossobuco
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Beinscheiben vom Kalb je etwa 2 cm dick
2 Zwiebel
250 GrammTomaten
1 EsslöffelOlivenöl
1 Lorbeerblatt
2 Thymian Zweig
1 BundPetersilie
50 MilliliterWeisswein trocken