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Quiche Lorraine I
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
Teig
200 GrammMehl
200 GrammButter
2 Eigelb
2 EsslöffelWasser
1 PriseSalz
Belag
100 GrammSpeck geräuchert, durchwachsen
125 GrammSalami
3 Bis 4 Zwiebeln
100 GrammEmmentaler Käse in Scheiben
Guss
500 Grammsüsse Sahne
4 Bis 5 Eier