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Ratatouille
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammZwiebel
500 GrammHackfleisch gemischt
3 Knoblauchzehen
2 EsslöffelTomatenmark
1/2 EsslöffelPaprika edelsüss
1/2 TeelöffelPaprika rosenscharf
200 MilliliterRotwein (kann auch mehr sein)
1 EsslöffelZucker
200 GrammReis
1 rote Paprikaschote
1 grüne Parikaschote
1 gelbe Paprikaschote
1 BundPetersilie krause
1 ZweigRosmarin frisch