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| 1 gross | Aubergine |
| 1 | Zwiebel klein |
| 1 | Kl. Möhre |
| 2 Esslöffel | Tomatenmark |
| 1 Esslöffel | Reis |
| 1 Esslöffel | Paniermehl |
| 1 Esslöffel | Butter |
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