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Apfelstrudel 2
Zutaten für 1 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
Teig
250 GrammMehl
Eiweiss
1 EsslöffelÖl oder Butter
125 MilliliterWasser lauwarm
1 TeelöffelEssig
1 PriseSalz
Füllung
80 GrammButter
80 GrammSemmelbroese
50 GrammRosinen
50 GrammMandeln gehackt
1000 GrammÄpfel
1/2 TeelöffelZitronenschale gerieben
60 GrammZucker; -80
1 PackungVanillezucker
2 EsslöffelRum (4)
1 TeelöffelZimt