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Bäckeoffe
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammSchweinekamm
500 GrammHammelschulter
500 GrammRinderbrust
5 Zwiebel
1000 GrammKartoffeln
2 Karotten
2 Lauch
1/2 Sellerieknolle zerkleinert
2 Lorbeerblätter
1/2 TeelöffelGeriebenen Thymian
2 Nelken
6 Wacholderbeeren
2 Knoblauchzehen
1500 MilliliterWeisswein