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Joghurtschaum mit Preiselbeeren
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 BlätterGelatine weiss
450 GrammVollmilchjoghurt
1 Eigelb
3 EsslöffelZitronensaft eventuell mehr
50 GrammPuderzucker
125 MilliliterSahne
350 GrammWildpreiselbeeren (Glas)
20 MilliliterKirschwasser
12 Stücke Borkenschokolade