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Frijoles charro
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
onions minced
2 EsslöffelLard
3 TassePinto beans, cooked
bacon minced
Ham, diced (optional)
1/2 TasseSausage, chorizo or hot I
16 x ca. 30 gTomatoes, drained and choppe
Chilis, serrano, minced (
1 Teelöffelcumin
die Zubereitung:

Add onions and lard to pinto beans and cook over medium heat 5 minutes, stirring occasionally. In another skillet, fry bacon, ham and sausage. Add to beans with tomatoes, chilies and spices. Heat thoroughly.


Anmerkungen zum Rezept: