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Baba ghannuj (eggplant appetizer)
Zutaten für 1 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
1
Large eggplant
1
Cloves garlic
crushed
1 Teelöffel
salt
1/4 Tasse
Tahini; Sesame Seed Paste
2 Esslöffel
water
1/4 Tasse
lemon juice
