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Rezept:

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Garam masala #3
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
10	Green cardamoms, pods cracked, seeded Or
6	Black cardamoms, pods cracked, seeded
1 Esslöffel	black peppercorns
2 Teelöffel	cumin seeds
1/2 Teelöffel	Coriander seeds
2 klein	Dried red chilies, seeded
die Zubereitung:
Using a blender, process all ingredients until finely ground. Store in an airtight jar up to 3 months.

Anmerkungen zum Rezept: