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Anzac biscuits (cookies)
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tasseflour plain
1 1/2 Tasserolled oats
3/4 TasseDessicated Coconut
3/4 Tassesugar
2 Teelöffelginger ground
1/4 x ca. 450 gbutter
4 TeelöffelGolden Syrup
1 TeelöffelBicarbonate of soda
die Zubereitung:

Mix flour, rolled oats, coconut and sugar together in bowl. Melt butter over low heat with Golden syrup. When this is melted add the bicarb soda and stir until it froths up. As soon as this happens add it to the dry ingredient

Put on baking tray in one teaspoon quantities and flatten lightly. Prick with a fork. Leave plenty of space between as these do spread quote a bit.

Bake in a very slow oven as they burn easily.

MMMMMMmmmmmmm delicious!!!!!!

Hope you like them.


Anmerkungen zum Rezept: