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Lamb & pear tagine
Zutaten für 6 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
2 gross
Onions, peeled & sliced
1000 Gramm
Lean lamb, leg or shoulder cut into 4cm cubes.
4
Pears, peeled cored & cut into 4cm chunks
1/2 Tasse
sultanas
1/2 Tasse
Silvered almonds
1 Esslöffel
olive oil
1 Teelöffel
cumin
1 Teelöffel
coriander
ground
1 Teelöffel
ginger
ground
1 Teelöffel
cinnamon
1 Teelöffel
black pepper