cuisine.at :: Die Kochrezeptdatenbank - Rezept suchen, Rezepte von A-Z, mein Kochbuch

Rezept:

ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!

Caramel-orange buche de noel1
Zutaten für 2 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
Buttercream
6 gross	egg yolks
1/3 Tasse	Firmly packed dark brown sugar
2 Esslöffel	all-purpose flour
1 1/2 Tasse	Half-and-half
8 x ca. 30 g	Imported white chocolate (such as Lindt), chopped
1 1/2 Teelöffel	orange peel grated
Cake
1 1/2 Tasse	almonds toasted, sliced
2 Esslöffel	all-purpose flour unbleached
6 gross	eggs separated
10 Esslöffel	Firmly packed dark brown sugar
1 Teelöffel	orange peel grated
1/2 Teelöffel	vanilla extract
1/2 Teelöffel	cream of tartar
1/8 Teelöffel	salt