| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 1 Tasse | sherry dry |
| 1/3 Tasse | chicken broth |
| 3 Esslöffel | soy sauce |
| 1 Teelöffel | ginger minced, fresh |
| 1 Teelöffel | sugar |
| 1 Prise | white pepper |
| 1 | Frying chicken (about 3 lbs.) |
| 4 Scheibe | ginger fresh |
|
Combine sherry, chicken broth, soy sauce, minced ginger, sugar and white pepper in a bowl; set aside. Place chicken and ginger slices in a large pot. Add enough water to cover chicken. Bring to a boil, reduce heat, cover and simmer, turning chicken occasionally, for about 40 minutes or until meat near thighbone is no longer pink when slashed. Remove chicken and let cool to room temperature. Remove and discard chicken skin, if desired. Hand-shred chicken and place in a large bowl. Add marinade; stir to coat. Cover and refrigerate overnight; serve cold.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
