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Oriental chicken marinade
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tassesoy sauce
1/4 TasseSherry Or Rice Wine
2 EsslöffelDehydrated Onion
Cloves garlic crushed
1 Esslöffeloil hot
1 Esslöffelsesame oil
1 Esslöffelgingerroot grated
1 EsslöffelFermented Black Beans
die Zubereitung:

Mix all ingredients in a zip-Lock freezer bag. Shake well and mix. Add chicken pieces and shake to coat all parts. Place in refrigerator for at least four hours, turning every hour. Remove chicken, savving the marinade for basting. Grill chicken over medium hot coals, basting as needed until done. Do Not use remaining marinade as a dipping sauce as it will be contaminated from the raw chicken.


Anmerkungen zum Rezept: