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North carolina: piedmont xvii
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/3 Tassehoney
1/3 Tassemolasses
1 Head of garlic, minced
2 EsslöffelCumin seed whole
3 Esslöffelcoriander seed
1 Esslöffelpeppercorns
8 chillies dried
2 Bayleaf
3 Esslöffeltomato paste
48 x ca. 30 gtomato sauce
4 Tassewhite vinegar
4 Tassewater
1/4 Tassesalt
die Zubereitung:

Cook honey-chilis 30 minutes. Add tomato sauce, cook an additional 15 minutes. Add rest of ingredients, simmer 10 minutes.

Anmerkungen zum Rezept: