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Rezept:

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Western hot sauce
Zutaten für 1	Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tasse	catsup
1/4 Tasse	water
1/4 Tasse	onion finely chopped
3 Esslöffel	red wine vinegar
2 Esslöffel	vegetable oil
2 Teelöffel	brown sugar
2 Teelöffel	Worcestershire Sauce
2 Teelöffel	Mustard seed, whole
1 Teelöffel	paprika
1/2 Teelöffel	Oregano, dried, crushed
1/2 Teelöffel	chilli powder
1/4 Teelöffel	salt
1/8 Teelöffel	Cloves; ground cloves
1	Bayleaf
10 Milliliter	Garlic minced
die Zubereitung:
In saucepan, combine all ingredients. Bring mixture to a boil; reduce heat and simmer uncovered for 10 minutes, stirring once or twice. Discard bay leaf. Use to baste hamburgers or ribs last 15 minutes of grilling.

Anmerkungen zum Rezept: