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Rezept:

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Japanese carrot dressing
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 klein	Carrot; (about 1/2 cup)
2 Esslöffel	Mirin; (a sweet japanese co
2 Esslöffel	Rice vinegar; and/or cider v
1 Esslöffel	soy sauce
1/2 Teelöffel	Dark sesame oil; (optional)
1 Esslöffel	Grated fresh ginger root; (o
1/4	Cake silken (creamy) tofu; (
die Zubereitung:
ingredients in a blender and whirl them until smooth. Stored chilled in a covered jar, this dressing will keep for a week (less, if you use the tofu)

Anmerkungen zum Rezept: