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Tarragon cider sauce
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die Zutaten:
1/2 TasseApple cider
1/4 Tassevinegar
1/4 Tassegreen onion sliced
2 Esslöffelbutter
2 EsslöffelA-1 (tm) Steak Sauce
2 Esslöffelhoney
1 Teelöffelsalt
1 TeelöffelTarragon, dried, crushed
1/4 Teelöffelpepper
die Zubereitung:

In saucepan combine cider, vinegar, green onion butter, steak sauce, honey, salt, tarragon and pepper. Bring to a boil, reduce heat and simmer uncovered for 20 minutes stirring occasionally. Use to baste fish or poultry during last 15 minutes of grilling. Heat and pass remaining sauce.


Anmerkungen zum Rezept: