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Hearty halibut from joan johnson
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 x ca. 450 gFresh or frozen halibut thawed
3/4 Tasseonion thinly sliced
1 Dose4 oz. sliced mushrooms, drained, or 1 c fresh slice mushrooms
3/4 TasseChopped fresh or canned tomatoes
1/4 Tassegreen pepper chopped
3 TeelöffelPimento finely chopped
1/2 Tassewhite wine dry
2 Teelöffelwhite vinegar
1 Teelöffelsalt
1/8 Teelöffelpepper freshly ground
2 TeelöffelLight margarine
1/4 Tasseparsley minced