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| 1 x ca. 450 g | Beef Round, Cut In 1" Cubes |
| 1 Esslöffel | margarine |
| 1/2 Tasse | onion chopped |
| 2 ca. 1 Liter | water |
| 13 1/2 x ca. 30 g | Can Beef Broth |
| 1/2 Tasse | Uncooked Barley |
| 1/2 Tasse | celery chopped |
| 14 1/2 x ca. 30 g | Can Stewed Tomatoes |
| 10 x ca. 30 g | Pk. Frozen Peas & Carrots |
| 3 | Med. Potatoes, Peeled, Cubed |
| 1/4 Tasse | A.1. Steak Sauce |
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In A Large Heavy Pan, Over Medium High Heat, Brown Beef In Margarine. Add Onion, Cook Until Tender. Stir In Water, Broth, Barley And Celery. Heat To A Boil, Cover And Simmer On Low Heat For 1 Hour. Add Tomatoes, Peas And Carrots, Potatoes And Staek Sauce, Stirring To Break Up Tomatoes. Simmer Covered For 30 Minutes More Or Until Potatoes Are Tender.
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Anmerkungen zum Rezept:
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