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| 1 Esslöffel | salad oil |
| 1 | onions large |
| 1 | Medium Green Peppers |
| 1/4 Tasse | Barley |
| 1/2 | Envelope, Beef Bouillon |
| 1 | Large Carrots, Cut In Chunks |
| 1 | Large Tomatoes * |
| 1/2 | Medium Zucchini, Cut 1 1/2" |
| 3/8 x ca. 450 g | Green Beans, Cut In Half |
| 5 x ca. 30 g | peas frozen |
| 1/4 | Head Cauliflower, Separated |
| 1 Esslöffel | lemon juice |
| 1/2 | Clove Of Garlic |
| 1 Teelöffel | salt |
| 1/2 Teelöffel | paprika |
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* Tomatoes Should Be Peeled And Quartered About A Half An Hour Before Serving: 1. In A 12" Skillet Over Medium High Heat, In Hot Oil, Cook Onions And Green Peppers Until Browned, About 10 Minutes. Stir Often. 2. In A 13" X 9" Baking Dish Or 3 1/2 Quart Casserole Dish, Combine Barley, Bouillon, And 1 Cup Water. Add Carrots, Tomatoes, Zucchini, Green Beans, Peas, Cauliflower, Then Onion Mixture. 3. In Cup, Combine Lemon And Garlic; Pour Over Vegetables; Sprinkle With Salt And Paprika. 4. Bake In A 4000F. Oven 1 1/2 Hours Or Until Barley Is Tender.
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Anmerkungen zum Rezept:
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