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Adobo marinade (mexican smoked chili)
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Oranges
1 Lime
2 Canned Chipotle Chilies
1 Teelöffelgarlic powdered
1/2 Teelöffelcumin
2 Teelöffeloregano
1/2 Teelöffelblack pepper
2 Esslöffelwine vinegar
1/2 Teelöffelsalt
die Zubereitung:

Juice The Lime And Orange. Finely Chop The Chilies. Place Juice, Garlic, Chilies And Remaining Ingredients In Blender. Puree Until Smooth. Makes Enough Marinade For About 2 Lbs. Beef, Pork, Chicken.

Anmerkungen zum Rezept: