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Alfredo sauce (heavy cream)
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffelbutter or margarine
1 kleinOnion Thinly Sliced
4 Tassewhipping cream
2 Esslöffelparmesan
1 TeelöffelFresh grated nutmeg
1/2 Teelöffelsalt
1/2 Teelöffelpepper
die Zubereitung:

Heat margarine in skillet, over medium heat. Saute onion until tender. Stir in whipping cream, heat to boiling. Stir in remaining ingredients. Reduce heat to low. Cover and simmer for 30 minutes, Stirring often. Makes about 3 1/2 cups. Serve with up to 6 servings of hot fettucini. (6 servings = 12 oz dry pasta or 2 oz. Per serving).


Anmerkungen zum Rezept: