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White bean soup with sage i.e.s.jjgf65a
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Philly Inquirer
onions large
cloves garlic crushed
carrots small
sage leaves
1 Esslöffeloil
Cans, Great northern beans
15 Ounce
14 1/2 x ca. 30 gCan clear chicken broth
salt
pepper ground
die Zubereitung:

Chop the onion;mince the garlic.Peel and shred the carrot.Dice the tomato.Mince the sage to measure 1 tabls.( or subsitute 1 ts dried). Heat oil in large saucepan until hot.Add onion, garlic and carrot, and saute until onion is tender.Stir in beans with liquid and chicken broth.Stir in tomato and sage.Heat to boiling, stirring occasionally.Simmer about 5 minutes, stirring, just to blend flavors.Season to taste with the salt and pepper.Serve hot.Makes 4 servings...


Anmerkungen zum Rezept: