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Orange and spinach pasta salad
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Dressing
1 Packung0.7 Oz Dry Italian Dressing Mix
1/2 Tasseoil
1/2 Tasseorange juice
1/4 TeelöffelFennel seed
Salad
2 TasseUncooked Bow Tie Pasta; Farfalle, 5 Oz
3 TasseFresh Spinach Leaves; Torn
2 mittelSeedless Oranges; Peeled And Sectioned
1/4 Tassegreen onions sliced
die Zubereitung:

In a small jar with a tight fitting lid, combine all of the dressing ingredients, blending well. Set aside. Cook the pasta to the desired doneness as directed on the package. Drain and rinse in cold water, to stop the cooking process. Place in a medium bowl and add 1 to 2 Tb of the dressing, tossing to coat. Refrigerate, along with the remaining dressing, until chilled.

To Serve:

Add the spinach, oranges and onions to the chilled pasta and toss to combine. Serve with the chilled dressing.

Each Serving (1 1/3 cup) Contains:

Grams Fat: 19 Grams Unsaturated Fat: 11 Grams Saturated: 2 Grams Cholesterol: 0 Milligrams Sodium: 420 Milligrams Potassium: 340 Milligrams Kietary Exchanges: 1 Starch, 1 Vegetable, 1/2 Fruit, 3 1/2 Fat


Anmerkungen zum Rezept: