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Acadian shrimp and file gumbo
Zutaten für 2 Portionen
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die Zutaten:
File Gumbo
4 Tasse
Mixed vegetables green pepper, onion celery
1 Esslöffel
Garlic
minced
1/4 Teelöffel
cayenne pepper
1/4 Teelöffel
black pepper
1/4 Teelöffel
white pepper
1/2 x ca. 30 g
thyme
2 Esslöffel
tomato sauce
1 1/2 x ca. 30 g
File powder
1 x ca. 30 g
oregano
1 x ca. 30 g
paprika
1/2 Tasse
Seafood stock
Acadian Shrimp
1 x ca. 450 g
Shrimp
2 Teelöffel
paprika
2 Teelöffel
Seasoned pepper
1 1/2 Tasse
File gumbo (see recipe)