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Esparragos con tomatillos (asparagus with tomatillos)
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
1 x ca. 450 g
Asparagus
3 Esslöffel
oil
4 gross
Tamatillos (about 1 1/2-inch diameter) husked, rinsed, and finely diced
1 klein
Pear-shaped tomato, cored and finely diced
1/4 Tasse
Cojita, crumbled or finely shredded Parmesian cheese
