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Festive sweet & sour chicken
Zutaten für 5 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 DoseDole Pineapple Chunks (20oz)
1/2 Tasseketchup
3 Esslöffelcider vinegar
2 Esslöffelbrown sugar
2 Teelöffelcornstarch
1 1/2 EsslöffelChun King Soy Sauce
1 Esslöffelvegetable oil
1 x ca. 450 gBoneless, skinless chicken, chunked
1 mittelBell pepper, chunked
1 kleinYellow onion, cut in wedges
1 DoseChun King Sliced Water Chestnuts, drained (8 oz)
1 DoseChun King Cow Mein Noodles, warmed (5 oz)
die Zubereitung:

Drain pineapple; reserve juice. Combine juice with ketchup, vinegar, brown sugar, cornstarch and soy sauce; stir to blend. Heat oil in wok or large skillet. Add chicken; stir fry 3 minutes. Remove chicken. Add bell pepper and onion; stir fry 3 minutes. Add water chestnuts and juice mixture. Cook, stirring, until boils and thickens. Add chicken and pineapple; heat through. Serve over chow mein noodles.


Anmerkungen zum Rezept: