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| 3 Esslöffel | Light mayonnaise |
| 1 | cloves garlic minced |
| 2 Esslöffel | red wine vinegar |
| 1 Esslöffel | dijon mustard |
| 1 Esslöffel | lemon juice |
| 1 Prise | pepper sauce hot |
| 1 Prise | Worcestershire Sauce |
| 1/4 Tasse | olive oil |
| 2 Esslöffel | water |
| 8 Tasse | Romaine lettuce leaves torn |
| 1 1/2 Tasse | Toasted bread croutons |
| 1 Esslöffel | parmesan grated |
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Whisk together mayonnaise, garlic, vinegar, mustard, lemon juice, hot pepper sauce and Worcestershire sauce. Gradually whisk in olive oil and water until blended and smooth.
Place torn lettuce, croutons and cheese in large salad bowl. Toss with 1/3 cup salad dressing (about 1/2 of dressing). Refrigerate remaining dressing for a second salad. For single serving of salad, use about 1 cup lettuce, 1/4 cup croutons, 1 tb salad dressing and 1 ts Parmesan cheese.
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Anmerkungen zum Rezept:
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