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Pawtucket chili
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
40 x ca. 30 gCan kidney beans (or two
16 x ca. 30 gCans)
15 x ca. 30 gCan chickpeas
Garlic cloves minced
onion medium, chopped
1 Esslöffelolive oil
8 x ca. 30 gtomato sauce
14 1/2 x ca. 30 gCan whole tomatoes
1 Esslöffeloregano
1/2 Teelöffelthyme
1 Teelöffelcumin
1/2 Teelöffelbasil
3 Esslöffelchilli powder
die Zubereitung:

Rinse kidney beans and chickpeas to remove salt. Set aside. Saute garlic and onion in olive oil. Add beans, chickpeas, and remaining ingredients and bring to a boil. Simmer for 20 minutes (or longer) until thick.


Anmerkungen zum Rezept: