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Eliopulos Stew
Zutaten für 6 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffel	oil
3 gross	Onions thinly sliced
16 x ca. 30 g	Canned tomatoes; undrained
1 Tasse	red wine dry
6 x ca. 30 g	tomato paste
3 Teelöffel	brown sugar
1/4 Tasse	currants dried
2	bay leaves
3/4 Teelöffel	Ground cinnamon; or to taste
3/4 Teelöffel	ground cumin
1 Prise	cloves ground
4 1/4 x ca. 450 g	Lean beef; cut into 1-inch c ube