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| 1 x ca. 450 g | black beans |
| 6 Tasse | water |
| 1 x ca. 450 g | Ham cubes; 3/4 inch cubes |
| 1 x ca. 450 g | Pork loin; 3/4 inch cubes |
| 3/4 x ca. 450 g | Italian sausage links; cut in 1" pieces |
| 1 x ca. 1/2 Liter | Cherry tomatoes |
| 1 | Onion chopped |
| 1 Teelöffel | red pepper flakes |
| 6 | cloves garlic minced |
| 1/8 Teelöffel | Orange zest |
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1. Cover beans with cold water and soak overnight, or cover them with
2. Preheat oven to 350 degrees. In a large Dutch oven, combine all ing
3. Bake for 1-1/2 hours; remove cover and bake for 30 minutes longer,
4. Remove any fat from surface. Reheat the feijoada slowly.
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Anmerkungen zum Rezept:
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