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Farmer's Breakfast
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 TasseHash Brown Potatoes
1/4 Tassegreen onions sliced
2 Esslöffelmilk
eggs
1/3 Tassebutter
1 TasseDiced, Cooked Ham
die Zubereitung:

In A 1 1/2 Quart Casserole Dish, Microwave Cook Onion And 2 Tb. Butter, Uncovered For 1 Minute. Add Potatoes. Cook, Covered For 4 To 6 Minutes. Beat Together Eggs, Milk, And 1/4 Tsp Pepper. Stir In Ham. Pour Over Potatoes. Cook On High For 4 To 5 Minutes. Push Cooked Portion To Center After 1 1/2 Minutes, Then Every 30 Seconds After. Let Stand 1 Minute After Cooking To Let Egg Set Completely.


Anmerkungen zum Rezept: