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Rezept:

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Wild Rice
Zutaten für 2 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tasse	Celery
1/2 Tasse	onion
1/2 Tasse	parsley grated
1/2 Tasse	butter
10 x ca. 30 g	Tofu
2 Tasse	water
1/2 Tasse	Wild rice
1/2 Tasse	Short grain brown rice
3 Esslöffel	lemon juice
1/2 Teelöffel	rosemary
die Zubereitung:
In skillet, stir-fry celery, onion, and parsley in butter for 10 minutes. Blend tofu and water together; add to skillet; also add wild rice, brown rice, lemon juice and rosemary; bring to a boil. Reduce heat to low and let rice absorb moisture, about 30-40 minutes. Serve. Serves 2

Anmerkungen zum Rezept: