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Vegetable Beef Soup [3-1/2 Hours]
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
GROUP_A
4 x ca. 450 gCross Cut Beef Shanks
8 Tassewater
3 Cloves Garlic finely chopped
1 grossOnion (caorsely chopped)
1 Teelöffelsalt
1 Teelöffelblack pepper freshly ground
1 Bayleaf
1 Carrot finely chopped
1 Stalk Celery (broken into three pieces, with leafs
4 Beef bouillon cubes
GROUP_B
3 Tassetomato juice
1 Teelöffelthyme
8 mittelmushrooms
5 Carrots (coarsely sliced)
3 Stalks celery chopped
2 Potatoes (one inch cubes)
1 TasseEach, Fresh or Frozen